La Pirámide Alimenticia es una guía para la alimentación diaria basada en guía de nutrición de los Estados Unidos. La pirámide recomienda una variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios, al mismo tiempo que consumimos la cantidad adecuada de calorías para mantener un peso saludable.

¿Qué es una porción?

Las cantidades de alimentos equivalentes a una porción están listadas en la tabla detallada más abajo.

Grupo de leche, yoghurt y queso

1 taza de leche o yoghurt

50 gr. de queso natural (ejemplo: panela, fresco, cottage)

60 gr. de queso procesado (ejemplo: manchego, oaxaca, gouda)

Grupo de vegetales

1 taza de vegetales de hoja crudos

1/2 taza de otros vegetales, cocinados o cortados crudos

3/4 taza de jugo de vegetal

Grupo de carnes, pescado, frijoles secos, huevos y nueces

60 a 100 gr. de carne magra (sin grasa) cocinada, aves o pescado

1/2 onza de frijoles cocinados o 1 huevo o 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate

Grupo de frutas

1 pedazo mediano de fruta fresca

1/2 taza de fruta cortada, cocinada o de lata

3/4 taza de jugo de fruta

Grupo de pan, cereal, arroz y pasta

1 rodaja de pan

30 gr. (1/4 taza) de cereal (de preferencia no endulzados ni con fruta anexa)

1/2 taza de arroz o pasta