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Tomar entre 8 y 10 vasos de agua diariamente ¡y el doctor Perricone se refiere a tomar agua, y no a sodas carbonatadas y llenas de sodio!, y tomar té verde ¡un poderoso antiinflamatorio y antioxidante!. El agua ayuda a eliminar toxinas, y eso, de paso, elimina las inflamaciones, pues evita la deshidratación del cuerpo.

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Hacer tres (3) comidas diarias y comer dos (2) meriendas diarias que incluyan aquellos alimentos antiinflamatorios que tengan los ácidos Omega 3 y Omega 6, como por ejemplo el atún y todos los pescados que viven en agua fría, el pavo, el brócoli, las setas (hongos), el melón, las fresas, los duraznos, el aceite de oliva, la lechuga, etc., los que a su vez no «suben» el azúcar en la sangre e interfieren con el metabolismo natural.

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Evitar alimentos inflamatorios como aquellos llenos de almidón y azúcares, como el plátano, el arroz blanco, las papas, los jugos de fruta, los cereales procesados o instantáneos, el tomate, la berenjena (estos dos contienen un químico alcaloide que es muy irritante), el maíz y el aceite de maíz, las arvejas o petit pois, la pasta y el pan blanco.