Si de hormonas se trata

Uno de los mitos más frecuentes en torno a la gordura son los transtornos de tipo hormonal. Sin embargo, a juicio del doctor Gerardo Della-Fera, médico internista y endocrinólogo del Urológico de San Román, son pocas las patologías hormonales que traen como consecuencia el sobrepeso.

Una de ellas es el Síndrome de Cushing, provocado por desórdenes de la cortisona, que ocasiona una obesidad localizada en el tronco. La otra tiene que ver con la tiroides y se denomina hipotiroidismo, trastorno que trae como consecuencia dificultad para perder peso.

Sin embargo, a jucio de Della-Fera, la obesidad si puede ocasionar algunos trastornos hormonales de mayor envergadura como es el caso de la diabetes.

En relación al cambio de metabolismo, Della-Fera afirmó que esto sólo se da a nivel patológico. Existen algunas sustancias que inducen este tipo de alteración como tiroxina o las anfetaminas, pero que son -a juicio del endocrinólogo- métodos muy bizarros para adelgazar y que ponen en peligro la salud, ya que pueden ocasionar trastornos coronarios y adicción.

Para Della-Fera, el factor hereditario es determinante, asimismo, señaló que la persona que tiene padres obesos -aparte de la genética- aprende los patrones alimenticios de su familia, lo que la condiciona aún más a ser gorda.

En este sentido, este médico endocrinólogo afirma que LA OBESIDAD DEBE SER EVITADA como el sida, CON PREVENSION, ENSEÑANDO A LAS PERSONAS A COMER INTELIGENTEMENTE DESDE NIÑOS E INCULCANDO BUENOS HABITOS ALIMENTICIOS.

Ahora bien, si se trata de combatir la obesidad hay que tomar en cuenta los diferentes factores que inciden en ella, pero por sobretodo, Della-Fera recomendó atender a las leyes de termodinámica, que son la excepción en el cuerpo humano: si la ingesta energética es mayor al desgaste, la persona aumentará de peso. Si por el contrario, el consumo energético es menor al desgaste, el individuo adelgazará.

Dieta, ejercicio y mente positiva

Para administrar el peso hay que poner en práctica algunas leyes de economía y otras de termodinámica. En eso sentido, el doctor Jesús Villegas del Castillo, médico especializado en fisiología del ejercicio y director de Hygea en el Centro Lido, aseguró que el estar gordo, más allá de una cuestión de peso, está relacionado con la proporción de tejido magro -músculo- y grasa que tenga una persona. Por esto, hay gente que pesa igual, pero una se ve más gorda que otra.

«Lo más importante es aumentar el músculo y disminuir el tejido graso y esto se logra a través de una buena alimentación y la combinación de ejercicios aeróbicos con ejercicios resistivos (pesas y máquinas)», afirmó Villegas del Castillo.

La razón es muy sencilla: con el ejercicio aeróbico se consumen calorías durante el mismo, mientras que con el ejercicio resistivo se queman las calorías después de la práctica, porque aumenta la tasa metabólica basal, al ser estimulados los músculos, tejidos metabólicos por excelencia.

Asimismo, hacer pesas o máquinas trae consecuencias positivas para los huesos, las articulaciones, los músculos y por supuesto, para el control del estrés, que según Villegas del Castillo es una de las principales causas de la obesidad, ya que la gente tiende a «comerse sus problemas».

Por otra parte, uno de los mitos más frecuentes en relación a los ejercicios resistivos es que éstos endurecen la grasa. Al respecto, este especialista es tajante: «el músculo es músculo y la grasa es grasa, no cambian nunca, disminuyen o aumentan, nada más».

Aclaró el doctor Villegas del Castillo que todo el mundo debe hacer ejercicio aeróbico sin importar el sexo y la edad. «Según el Reporte del Cirujano General -publicación norteamericana-, no hacer ejercicio es tan perjudicial para la salud como ser hipertenso, fumar o sufrir de colesterol alto».

De acuerdo con Jesús Villegas del Castillo, ninguna dieta por si sola funciona porque son restrictivas, monotonas, fastidiosas y sobre todo, temporales. es necesario hacer ejercicios.